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产后应该喝公鸡汤还是母鸡汤?


来源:本站 发布时间:2015-04-18 11:27:15 浏览量:
很多人传说老母鸡炖汤能增乳,其实是不对的。以往母鸡一直被认为营养价值高,蛋白质含量丰富,能增加体质,增强食欲,促进乳汁分泌,是产妇必备的营养食品。但实际上,老母鸡含雌激素较多,产后大量食用老母鸡会增加产妇体中雌激素的含量,抑制产后催乳素发挥泌乳作用,抑制乳汁形成,严重可导致回乳。并且现在老母鸡鸡肉中的蛋白质含量低,脂肪含量高,鸡肉的营养价值远不如从前。相对来说公鸡体内所含的脂肪比母鸡少,鸡肉中的雄激素有对抗雌激素的作用,促进催乳素发挥作用,因此可以增加乳汁分泌,且不容易导致产妇发胖。所以产后不宜多喝老母鸡汤,要吃的话,还是公鸡的营养更高一些。

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