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孕产期饮食安全,如何补微量元素


来源:本站 发布时间:2015-04-18 11:29:09 浏览量:

    怀孕期间,准爸爸妈妈对饮食安全总是无法关注,吃的安全了,才能保证宝宝的安全、营养和健康。那么怎么吃才吃得安心,吃的放心呢?下面的这些疑问是否也是诸多孕妈妈们非常关心的呢?就让星月汇国际母婴会所营养专家为您一一解开心中的疑问吧。
 
问:怎样才能去除蔬菜瓜果表皮的农药残留?
答:对于叶类蔬菜,先用流动水冲掉表面污垢,然后用清水浸泡至少10分钟,再用流动水冲洗,反复浸泡2—3次,可以去掉果蔬表面75%—85%的农药残留。
 
问:吃鱼的时候,是不是应该选择越大越好呢?
答:体积越大的肉食性鱼类处在食物链较高阶段,体力富集的污染物比较多,因此,食用鱼类应该选择体积较小的。另外在食用海产品的同时,应搭配吃些西兰花、西红柿、苹果等,有利于污物的排出。
 
问:普通蔬菜和有机蔬菜有什么区别,应该怎样选择呢?
答:按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式,可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜四类,其中有机蔬菜标准最高,栽培种不用化肥、农药、饲料添加剂和基因工程生物及产物。应多选择使
用有机蔬菜。
 
问:哪些食物孕妈妈不能吃?
答:孕妈妈应该远离的食品包括山楂、热性佐饮、油条、味精等。山楂可能引起子宫兴奋易导致孕早期流产;热性佐饮容易导致孕妇肠道干燥,引起便秘;油条容易造成胎儿脑发育障碍;多吃味精则会造
成胎儿缺锌;咸食容易让孕妇体内的水钠滞留不平衡,容易产生水肿。另外,怀孕期间不宜滥用温热补品、刺激性饮料,对于罐头食品、冷饮、巧克力等也要远离。
 
问:怎样选择优质的孕妇奶粉?
答:含有优质的蛋白质、叶酸、丰富的铁、锌等元素奶粉可以帮助胎儿脑部发育。如果奶粉中含丰富抗氧化的维生素,可以给胎儿良好的保护。尽量选择知名度和信誉度高的大奶粉厂家。

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